ঢেঁকি ছাটা আতব চালের গুড়া | Atap Rice Powder

“ঢেঁকি ছাটা আতপ চালের গুড়া”
পরিষ্কার ও বাছাইকৃত আতব চাল দিয়ে অতি যত্নসহকারে গুড়া তৈরি করা হয়। তারপর রোদে শুকিয়ে সম্পূর্ণ প্রসেস করা হয় নিজস্ব তত্ত্বাবধানে।

আতপ চালের গুড়ার ব্যবহারঃ
বেকিংঃ কেক, কুকি এবং মাফিন ইত্যাদি বেকিং এ ব্যবহার করা হয়।
ঘন করার মাধ্যমঃ স্যুপ, সস এবং ইত্যাদি ঘন করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
ভাজার আবরণঃ ভাজা খাবারের আবরণ তৈরীতে ব্যবহৃত হয় চালের গুড়া।
মিষ্টান্ন তৈরীঃ পিঠা, পায়েশ ইত্যাদি তৈরীতে চালের গুড়া খুবই জনপ্রিয়।
শিশুর খাদ্যঃ প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপদান থাকায় শিশুর খাদ্য তৈরির জন্য উপযুক্ত।
রুটি তৈরীঃ বাংলাদেশে চালের গুড়ার তৈরি রুটি অনেক জনপ্রিয়।

আতপ চালের গুড়ার উপকারিতাঃ
গ্লুটেন-মুক্তঃ যাদের গ্লুটেন সংবেদনশীলতা বা সিলিয়াক রোগ আছে তাদের জন্য আদর্শ একটি খাবার।
পুষ্টি সমৃদ্ধঃ ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে।
সহজে হজমযোগ্যঃ চালের গুড়া সহজেই হজম হয় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে।
ওজন ব্যবস্থাপনাঃ আটার ময়দার তুলনায় ক্যালোরি কম থাকায় ওজন নিয়ন্ত্রণ করে।
কম অ্যালার্জিক বৈশিষ্ট্যঃ অ্যালার্জিক বৈশিষ্ট্য কম থাকায় প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে, সকল ধরনের মানুষের জন্য উপযোগী।